La invitación es a introducirse al mundo del vino, conociendo en el Valle de Curicó desde el proceso de elaboración del vino hasta los principios de cata, disfrutando además las tradiciones de este valle, su historia, cultura, su gente y su estrecha relación con la naturaleza.
Esta ruta ofrece visitas a diversos viñedos y bodegas con diversas características y perfiles. Las hay tradicionales y familiares, así como también modernas, grandes y con un claro perfil exportador. Así, dependiendo de la viña que el visitante elija conocer, podrá disfrutar el paisaje desde imponentes miradores, internarse en cavas subterráneas de más de 100 años de antigüedad o recorrer antiguas casonas de vasta tradición familiar. Además, en estos recorridos también está la posibilidad de saborear y contrastar exquisitos platos de comida típica, internacional, gourmet e incluso innovadora. Cualquiera de estas, disfrutando de la gran experiencia de un maridaje efectuado con la mejor selección de vinos del Valle de Curicó.
Entre la viñas que se recorren, destacan Viña San Pedro, Miguel Torres y La Fortuna, esta última destaca además por la producción de vinos orgánicos. Las cepas de mayor renombre que se producen en este valle son Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz y Carmenère, siendo esta última una de las más apetecidas a nivel internacional, pues se la consideró durante muchos años extinguida. En esta Ruta del Vino se conocerán los procesos de elaboración, hermosas cavas, vinificación y degustación de las mejores selecciones. Es importante señalar además que en esta zona se encuentran los procesos de producción más modernos de América del Sur.
Si usted se encuentra en Santiago y quiere viajar hasta aquí, por favor siga las instrucciones en el siguiente mapa:
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